Żyjemy w czasach, w których ogólne zanieczyszczenie środowiska osiągnęło niebezpieczny poziom. Zarówno woda oraz powietrze, jak i gleba i pożywienie są sukcesywnie zanieczyszczane, i to czy tego chcemy czy nie.
Codziennie jesteśmy narażeni na szereg toksycznych substancji, które mają ogromny wpływ na nasze organizmy, zmieniając naszą gospodarkę hormonalną, działając rakotwórczo, powodując odkładanie się złogów toksyn i zaburzenie naturalnej homeostazy organizmu.
Dlatego tak ważna jest profilaktyka, którą możemy stosować na co dzień, włączając do diety przepisy Terapii Gersona.
ZUPA KALAFIOROWA, TERAPIA GERSONA
Składniki
- 2 marchewki
- 3 pietruszki z nacią
- 2 ziemniaki
- Średni kalafior
- Pół niewielkiego selera
- Niewielki por
- Cebula
Przygotowanie
- Warzywa powinny być ekologiczne.
- Dokładnie szorujemy skórki, myjemy nać, pora, cebulę obieramy i wszystkie warzywa w sporych kawałkach wrzucamy do garnczka. Zalewamy wodą, około centymetr ponad i przykrywamy. Gotujemy około 30-40 minut i gdy kalafior będzie miękki, wyciągamy go z zupy. Gotujemy dalej przez 2-3 godziny, w razie potrzeby dolewamy ciut wody.
- Po tym czasie miksujemy zupę na mus i możemy podawać z kwiatkami ugotowanego kalafiora.
.jpg)
mam ostatnio wielki problem z powrotem do zdrowej diety
OdpowiedzUsuńw ogóle nie mam ochoty na warzywa
mogłabym jeść tylko sztuczne jedzenie
(jestem bardzo chuda)
chciałabym zmusić się do warzyw i owoców, ale kiedy staję w sklepie przed stoiskiem, nie mam kompletnie na nic ochoty, nie najadam się tym.
dobrze chociaż że jestem sama ze sobą szczera
Zupka na pewno dobra, ale brakuje w niej właśnie jakiegoś zdrowego tłuszczyku... ot żeby trochę energii jednak dostarczyć i żeby się wszystkie wartości (witaminy) dobrze wchłaniały do organizmu.
OdpowiedzUsuńDobrze, że do podania było masełko ;]
Zupa kalafiorowa - mega, uwielbiam!
OdpowiedzUsuńOczyszczanie organizmu to ogromnie ważna sprawa! Warzywa ekologiczne, ciężko je dostać i trochę kosztują, dlatego fajnie jak się ma swój ogródek z warzywnymi smakołykami!
OdpowiedzUsuńJestem właśnie w trakcie odchudzania, które trochę u mnie potrwa ;)
OdpowiedzUsuńAkurat znalazłam przepis na dzisiejszy obiadek- super :)